Специалисты Роскачества выявили наличие кишечной палочки в красной икре пяти брендов

Специалисты Роскачества выявили наличие кишечной палочки в красной икре пяти брендов

Икру исследовали по 31 параметру качества и безопасности. Проверено было всего 21 бренд.

Кишечная палочка обнаружилась в продуктах таких производителей, как «Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска» и «Красная икра».

Повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ) установлено в товарах марок «МорМер» и «Горчаков».

У бренда «Москва на волне» зафиксирован избыток дрожжей.

Компании-производители и розничные сети проинформировали о предпринятых действиях по результатам исследований, среди которых остановка продаж конкретных партий, дополнительные проверки, повышение уровня санитарно-гигиенического контроля и подача запросов на проведение повторного тестирования.