20 октября 2023г. свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира.

20 октября 2023г. свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира.

Цель праздника – демонстрация важности и значимости этой профессии для сообщества, обмен опытом.



С древних времен народы воспринимают собственную кухню как часть культуры, а секреты приготовления блюд до сих пор передаются из поколения в поколение. В преддверии праздника принято проводить конкурсы поварского мастерства, выставки кулинарной продукции. Кулинары соревнуются в приготовления и оформлении оригинальных блюд, создании вкуснейших шедевров.

Праздник кулинарного мастерства состоялся и в Новоуральском технологическом колледже. В конце октября здесь прошел Областной конкурс «Международный День повара» среди студентов профессиональных образовательных организаций среднего профессионального образования.

В рамках конкурса участники соревновались в трех номинациях:

1. «Рецепты Урала» – презентация в виде мастер-класса по приготовлению блюд по рецептам народов Уральского региона.

2. «Праздник на столе» – фотоизображения композиций для праздничного стола, выполненные с помощью техники карвинг. 

3. «Поварской колпак» – коллаж из фотоизображений авторского поварского колпака.

В конкурсе приняли участие 27 обучающихся I – IV курсов из 8-и ПОО СПО Свердловской области. В каждой номинации развернулась острая борьба будущих профессионалов. Работы, представленные на конкурс, оказались настолько интересными, яркими и оригинальными, что разница в баллах итогового протокола была незначительная.

Победителями стали:

Номинация «Рецепты Урала»

Дьякова Гульнара - ГАПОУ СО «Талицкий лесотехнический колледж им. Н.И. Кузнецова»

Терентьева Диана - ГАПОУ СО «Тавдинский техникум им. А. А. Елохина»

Каминская Виктория - ГАПОУ СО «Талицкий лесотехнический колледж им. Н.И. Кузнецова»

Безденежных Полина - ГАПОУ СО «Талицкий лесотехнический колледж им. Н.И. Кузнецова»

Номинация «Праздник на столе»

Боташева Ульяна - ГАПОУ СО «Талицкий лесотехнический колледж им. Н.И. Кузнецова»

Сарсков Артём, Кондракова Валерия - ГАПОУ СО «Новоуральский технологический колледж»

Номинация «Поварской колпак»

Баранова Софья - ГАПОУ СО «Новоуральский технологический колледж»

Поздравляем всех поваров с профессиональным праздником, благодарим за участие в конкурсе, предоставленные шедевры и желаем вдохновения и творчества!