В регионе зафиксирован рост подделки молочной продукции

В регионе зафиксирован рост подделки молочной продукции

Выявляемость подделок молочной продукции за первые пять месяцев 2023 года бьет рекорды прошлых лет. Если в 2021 году показатель неудовлетворительных проб молочной продукции в Свердловской области составил 8,6%, а в 2022-м — 8,8%, то за первые пять месяцев 2023 года показатель фальсификата уже достиг 22%, сообщили порталу 66.RU в региональном Управлении Россельхознадзора.

Среди молочных подделок, найденных в 2023 году специалистами свердловского Россельхознадзора, большинство составило сливочное масло. При этом фальсификат произведен как свердловскими предприятиями, так и в соседних регионах — Челябинской области и Республике Башкирия.

Специалисты связывают рост фальсификата с мораторием на проведение проверок малого и среднего бизнеса